THE ELECTRIC POPCORN: KAISERSCHMARRN

Endlich Sommerferien!!! Endlich kann man ausschlafen und Sachen machen, die man schon die ganze Zeit vor sich hinschiebt, aber nicht erledigt, weil sie zu aufwendig sind, um sie innerhalb ein bis zwei freier Stunden zu erledigen. Auf meiner Sommer-To-Do-Liste ganz weit oben steht da Zimmer aufräumen, umstellen und dekorieren, Schrank ausmisten und mich von einem Teil meiner Zeitschriftensammlung trennen. Eigentlich gehört das ja zum allbekannten "Frühjahrsputz", sich freien Platz und Ordnung zu schaffen, aber bei mir verschiebt sich das (wie gesagt) immer in die Sommerferien, weil ich während des Frühlings immer viele Prüfungen etc. habe. Mich würde da interessieren, ob es euch auch so geht.. ;))
Aber natürlich nimmt man sich auch mal eine Auszeit. An diesem Tag habe ich bis spät vormittags geschlafen... (Mache ich in letzter Zeit immer so - will ich aber ändern, weil man so zu viel vom Tag verpasst) Dann einen selbstgemixten Smoothie im Garten genossen. Gegen 12 Uhr bin ich zu meiner Freundin und wir haben Kaiserschmarrn gebacken. Eine Spezialität, die ich sonst nur gegessen habe, wenn ich in Österreich war. Meine Freundin hat aber zufälligerweise ein Rezept wie man es ganz easy so ähnlich wie Pfannkuchen selber machen kann. Und es schmeckt so lecker!!
Vielleicht kommt es euch etwas komisch vor, dass ich an heißen Tagen Kaiserschmarrn schlemme: Aber ich hatte ja nur einen Smoothie zum Frühstück, also ist das schwere Essen gerechtfertigt, nicht?
Mein Outfit war an diesem Tag - sagen wir nicht sehr aufwendig... Aber um Kaiserschmarrn zu kochen, braucht man ja kein schickes Kleid und eine teure Designertasche. :)
Wollt ihr das Rezept haben?? Schreibt's doch in die Kommentare!

Finally we have summer holidays! Finally I can sleep until it's nearly lunch time and get things done I wanted to do all the time. But there just wasn't time to get this bigger projects done like tiding up my room and decorating it new, clearing out my wardrobe and sort out my collection of magazines like Vogue, Elle.. from all the different countries like Germany, France, England, Italy and even Russia. Actually this would be part of the spring-cleaning but I never come to do that because I have quite a lot of tests etc. in spring. Is it the same with you?
Apart from getting things done I also take some time off to just lay in the garden and let go. This day I slept until about midday. So there was just little time for a quick smoothie breakfast before heading off to my friend's house. We wanted to bake Kaiserschmarrn (a austrian dish - it's like shredded and sugared pancakes with raisins). Normally I've eaten "Kaiserschmarrn" only in restaurants when I stayed in Austria but luckily my friend has found a recipe to do it at home! This was actually the second time we met to bake these kind of pancakes. We already did it once last year. And I have to say this time they were even more delicious!
I know, this isn't the kind of food you would eat on a normal summer day because it doesn't go well with your stomach at this temperature. But I had only a smoothie for breakfast and once a year.. ;)
My outfit was - let's say: easy going.. :)
Do you want to have the recipe? Leave a comment!